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| SCIENCES DE LA SANTE [ S.S. ] |
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Revue du COSA-CMF |
| Auteurs de l'article |
| NIBEYE YC, MBONO SAMBA E, OUAMBO H, NCHINDA G, BENGONDO MESSANGA C, KOKI NDOMBO P |
| Mots Clés |
| Malnutrition , α - amylase , salive , lésions bucco-dentaires , enfant. |
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Num ISSN : 1817-552x [ Trimestriel ] |
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Parution N° 2 du 19-07-2024 |
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Volume : 31 de l'année 2024 |
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EVALUATION DE L’ACTIVITÉ DE L’ALPHA AMYLASE SALIVAIRE ET DE LA FRÉQUENCE DES LÉSIONS BUCCO-DENTAIRES DES ENFANTS MALNUTRIS pp. 11-15. |
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| Introduction : La malnutrition protéino-énergétique est provoquée par une carence calorique et protéique. Elle provoque une perturbation permanente sur le fonctionnement des glandes salivaires et sur l’équilibre du microbiote oral. L’alpha amylase est responsable de la digestion de l’amidon contenu dans les féculents consommés par les enfants. L’objectif de cette étude était d’évaluer l’activité de l’alpha amylase dans la salive et la fréquence de lésions bucco- dentaires des enfants malnutris.
Méthodes : Il s’agissait d’une étude transversale descriptive et analytique menée de Mai 2019 en Août 2020. Notre population était constituée de 108 enfants malnutris et de 75 enfants bien nutris (groupe témoin), âgés de 06 Ã
59 mois. L’indice poids-taille a été utilisé selon les normes de l’OMS pour identifier les enfants ayant une malnutrition aigüe-sévère (MAS). L’activité de l’alpha amylase a été faite par la méthode cinétique et la fréquence des lésions bucco- dentaires a été évaluée par l’Oral Health Assessment Tool (OHAT). L’analyse des données a été faite à l’aide du logiciel R version 4.3.1 et du test de Fisher. Le seuil de significativité a été fixé à 0,05.
Résultats : Les enfants malnutris présentaient 47% de pathologies carieuses et 54% de lésions buccales. L’activité de l’amylase salivaire des enfants malades était supérieure avec 508,4 (1050,7) UI/L comparé à celle des enfants témoins à 144,3 (378,2) UI/L.
Conclusion : l’activité de l’α-amylase salivaire a augmenté chez les enfants malnutris par rapport aux enfants témoins. Les pathologies bucco-dentaires étaient plus prononcées chez les enfants malnutris que les chez les enfants normaux.
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