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| LETTRES ET SCIENCES HUMAINES [ L.S.H. ] |
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Revue de Géographie Tropicale et d’Environnement |
| Auteurs de l'article |
| KASSI-DJODJO Irène |
| Mots Clés |
| Bouaké, marché de gros, transport, igname, ravitaillement |
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Num ISSN : 10-3427-09 [ Semestriel ] |
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Parution N° 2 du 01-04-2019 |
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Volume : - de l'année 2017 |
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| LA CHAINE DE TRANSPORT DE L’IGNAME AU MARCHE DE GROS DE BOUAKE pp. 192-201. |
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| Au marché de gros de Bouaké, l’igname fait partie des principaux produits commercialisés. L’étude sur la chaîne de transport de ce produit montre que le réseau routier constitue l’unique voie de ravitaillement du marché. L’approvisionnement en igname au marché de gros se fait à partir de deux circuits. Le premier s’effectue localement à travers les moyens de transport de faibles capacités et le deuxième s’étend à l’échelle nationale avec des véhicules de grandes capacités. Pour ce qui est de sa redistribution à partir de ce haut lieu du commerce du vivrier, le marché malien représente une des destinations privilégiées au niveau sous-régional et les marchés urbains d’Abidjan et de San Pédro au niveau national. Le transport est un maillon essentiel dans le ravitaillement en igname des marchés nationaux et internationaux. Cette étude met donc en évidence l’importance de ce secteur dans la commercialisation de cette denrée des bassins de production vers le marché de gros et de celui-ci vers les marchés relais. |
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