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| SCIENCES ET TECHNIQUES [ S.T. ] |
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BIOTERRE |
| Auteurs de l'article |
| AMOIKON K.E., KOUAME K.G. ET OFFOUMOU A.M. |
| Mots Clés |
| Rats, Chrome, Vitamines, Croissance, Métabolites |
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Num ISSN : 10-3427-09 [ Semestriel ] |
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Parution N° 1 du 07-07-2010 |
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Volume : 10 de l'année 2010 |
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| Effets du chrome sur la croissance, la biometrie des organes et la valeur moyenne des metabolites seriques des rats recevant une administration orale de vitamines pp. 26-37. |
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| En vue de renforcer les effets nutritionnels et physiologiques du chrome, une expérience de croissance a été conduite sur des rats mâles Wistar soumis à un régime alimentaire témoin (n=8) à base de protéines de soja et de fécule de maïs et un régime expérimental (n=8) composé du régime témoin et d’un supplément de 100 ppm de chrome, sous forme de tripicolinate de chrome (TPC). Les deux groupes de rats reçoivent ad libitum une solution de vitamines par voie orale, pendant trois semaines. Les résultats obtenus indiquent que le chrome, de façon significative (p≤0,05), provoque les modifications suivantes : une réduction du gain de poids des rats, une augmentation du poids moyen du coeur, une réduction de la valeur moyenne du cholestérol- HDL, une augmentation de la valeur moyenne de la bilirubine totale, de l’activité de l’alanine transaminase et de la phosphatase alcaline. La valeur moyenne des ions phosphore (P5+) est également réduite par le chrome. En outre, le chrome associé à un apport oral de mélange vitaminique peut provoquer, chez les rats, un dysfonctionnement du foie illustré par les perturbations des valeurs des métabolites. |
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