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| LETTRES ET SCIENCES HUMAINES [ L.S.H. ] |
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Revue de Géographie Tropicale et d’Environnement |
| Auteurs de l'article |
| KOUAKOU Kouamé Abdoulaye ADAYÉ Akoua Assunta KOFFIÉ-BIKPO Céline Yolande |
| Mots Clés |
| Bondoukou, anacarde, sécurité alimentaire, disponibilité alimentaire, accessibilité alimentaire |
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Num ISSN : 10-3427-09 [ Semestriel ] |
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Parution N° 2 du 01-04-2019 |
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Volume : - de l'année 2017 |
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| IMPACT DE LA CULTURE DE L’ANACARDE SUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DANS LE DÉPARTEMENT DE BONDOUKOU pp. 116-124. |
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| L’agriculture constitue le principal secteur d’activité du département de Bondoukou. De par la quantité et la diversité des productions, cette agriculture a un effet significatif sur la sécurité alimentaire des ménages ruraux comme urbains. Depuis l’avènement de la culture de l’anacarde, les paysans qui, autrefois s’intéressaient plus à la production vivrière, ont afflué vers cette nouvelle culture, reléguant ainsi le vivrier, au second plan de leur production. Une enquête menée auprès des chefs ménages agricole, révèle que l’intérêt grandissant pour la culture de l’anacarde compromet leur sécurité alimentaire. La culture de l’anacarde a une emprise spatiale et monopolise les bras valides au détriment d’autres activités agricoles. Cet état de fait, réduit considérablement les espaces alloués aux cultures vivrières et, par ricochet les productions. Les ménages ont recours à l’achat de denrées vivrières à l’aide des faibles revenus issus de la vente de l’anacarde |
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